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七星肉膏—调味料
[2011/7/12]

七星肉膏——调味皇冠正中的宝钻
调料王国里。能达到梅考梅味道评定七*级 。似乎是匪夷所思的一件事。不是不能够达到,只是很不容易达到。比如康师傅高价格方便面里的酱包,比如梅考梅7星各味肉膏。
在梅考梅调料系列里,七星膏调料还只是臣,腌粉是君。腌粉不仅要有好的味道,还要保有快速预腌、保水防脱水、去除掩盖腥膻骚臭、防酸排酸、嫩化通壁、等各种功能作用,用于功能作用的因子比重占据百分比大部;而七星肉膏只有一种作用,那就是肉味浓、仙气足、综合各种相关美味于一体,别的功能统统不考虑。
七星肉膏调料在味道的打雷赛台上,霸气十足。似乎无哪个厂家产品能抗衡比肩。因此。凡用过梅考梅7星肉膏的店家,几乎都是回头客,把手里还剩下的其他品牌只能参合着用光。论价格,梅考梅产品似乎永远都是下风劣势—往往比国产香精肉膏贵几倍,但应用起来,浓浓的纯肉的香气味道,又是怎个了得!每斤肉、每碟菜只是多了几分钱一两毛成本。
比如梅考梅7星羊膏。在羊杂碎羊汤里、在红烧羊排菜里,在红焖羊肉砂锅涮羊肉火锅里,或是与梅考梅烧烤粉匹配,刷在羊肉串上,只需稍加小小一勺半勺,其羊肉的鲜美,立刻迸发开来。令食客惊呼:世间美味竟在此间。
又比如,梅考梅7星海鲜膏。它不仅用于蛤蜊海参海螺海带等海鲜食材;用于炖肉炒菜合馅,海鲜味道衬托主要食材
的肉味,那复合出的美味,似乎比单一味道来的更清爽。烤鸡膛里刷些梅考梅烧烤酱,酱里多加了海鲜7星膏,就不单单是浓浓鸡味,还有海鲜的仙气。

梅考梅7星肉膏有——鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊、海鲜、鱿鱼,各味道品种。精品就是精品,让味道挣回大把钞票吧。

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