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烧烤调料使用秘方
俄式蜜汁人参

俄式蜜汁人参:

主料:胡萝卜刮皮洗净,切成三寸条。

辅料:白糖、盐、白醋、香兰素、百草液。

工艺:先将胡萝卜条放入盆中,加入少许盐、白糖、香兰素腌1小时。盆上火,加少量清水烧开,放入腌过的胡萝卜,加白醋、白糖、百草液,尝试酸甜香可口后,用汤勺炒拌,直至胡萝卜条软熟,辅料完全收汁。关火上盘。

特点:色泽红润,甜酸香适口。

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